海洋科学研究院副院长冷向军

冷云龙

个人基本情况

冷向军，男，1972年1月出生，教授，海洋科学研究院副院长

教育背景：

1989-1993 厦门水产学院，淡水渔业本科

1993-1996 上海水产大学，水产养殖硕士

1996-2000 四川农业大学，动物营养与饲料学博士

所属组织：水产养殖系水产动物营养与饲料学教研室

个人联系方式

水产与生命学院B324，61900466，[url=]xjleng@shou.edu.cn[/url]

主要研究方向

水产动物营养与饲料学、饲料加工工艺学、饲料安全与水产品品质等

获奖情况

(1)“鱼类营养及饲料配制技术的研究”获湖北省科技进步二等奖 (2002年，主要完成人员)

(2)论文“Effects of Supplemental Histamine on Gastric Acid Secretion, Digsetive Enzyme Activities, Intestinal Microfloral of Early Weaned Piglets. Agricultural Sciences in China” 获中国农学会2005年度优秀学术论文一等奖。

(3) 论文“Vc对草鱼生长、肌肉品质及非特异性免疫的影响”获中国水产学会2007年度优秀论文奖

(4) 2008年获“上海市高校优秀青年教师”荣誉称号

(5)论文”棉粕的不同配比对异育银鲫生长性能、血清指标和棉酚残留的影响”获上海水产学会2010年度优秀论文二等奖

(6) “草鱼营养需要量研究及高效环保饲料开发”获湖北省科技进步二等奖 (2012年，主要完成人员)

(7) “甘露寡糖的制备及其在水产饲料中的应用研究”获上海海洋大学科学成果奖三等奖(2012年，主要完成人员)

教学工作

本科课程：观赏水族营养与饲料学、水产动物营养与饲料学、畜牧学概论、饲料卫生学

研究生课程：饲料加工学、水产动物营养与饲料学研究进展(博士)

主持和参与科研项目

上海市科技兴农重点攻关项目：提高凡纳滨对虾抗病性能的免疫增强剂研究(2010-2013)，主持

加拿大JEFO研究基金：酶制剂在水产饲料中的应用研究(2006-2015)，主持

智特奇饲料科技有限公司：类胡萝卜素在水产饲料中的应用研究(2008-2014) ，主持

发表论文、专著及教材

目前已在各级学术刊物发表论文150余篇，获3项国家发明专利，主编、参编教材、专著5部(含在编)，制订水产行业国家标准1项。近三年发表重要学术论文(2011-至今)：

Ting Guo, Xiang-Jun Leng, Xiao-Feng Wu, Jia-Le Li, Jian-Zhong Gao, Xiao-Qin Li , Tian Gan, Jing Wei. Cloning, molecular characterization, and expression analysis of the signal transducer and activator of transcription 3 (STAT3) gene from grass carp (Ctenopharyngodon idellus). Fish and Shellfish Immunology. 2013,35:1624-1634

Wuying Chu, Wenqian Li, Xiliang Liu, Jun Shi, Lin Chen, Kaizhuo Wang, Xiangjun Leng and Jianshe Zhang. Comaprative studies of muscle cellularity and flesh quality of two Chinese Mandarin fish, Siniperca chuatsi and S .scherzeri. Journal of Food, Agriculture and Environment. 2013，Vol  11，1600-1605

Juanjuan Zhang，Xiaoqin Li，Xiangjun Leng，Chenglong Zhang，Zhiying Han，Feige Zhang。Effects of dietary astaxanthins on pigmentation of flesh and tissue antioxidation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)。Aquaculture International, 2013, 21(3):579-589

刘波，冷向军，李小勤，李乃顺，柴仙琦。杜仲对凡纳滨对虾生长、血清非特异性免疫和肌肉成分的影响。中国水产科学，2013，20(4)：869-875

冷向军，田娟，陈丙爱，李小勤，文华。罗非鱼对晶体蛋氨酸、包膜蛋氨酸利用的比较研究。水生生物学报，2013，37(2)：235-242

谭崇桂，冷向军，李小勤，粟雄高，刘波，柴仙琦。多糖、寡糖、蛋白酶对凡纳滨对虾生长、消化酶活性及血清非特异性免疫的影响。上海海洋大学学报，2013,22(1)：93-99

Liu Z,W,  Chen A Q, Yang Z G, Wei H, Leng X.J. Molecular characterization of growth differentiation factor 9 and its spatio–temporal expression pattern in gibel carp (Carassius auratus gibelio). Mol Biol Rep. 2012, 39(4):3863-3870.

Chen AQ,

Liu ZW

,

Yang ZG

,

Leng X J

. Characterization of bmp15 and its regulation by human chorionic gonadotropin in the follicle of gibel carp (Carassius auratus gibelio).

Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol.

2012, 163(1):121-128

X. J. LENG, X. F. WU, J. TIAN, X. Q. LI, L. GUAN, D. C. WENG. Molecular cloning of fatty acid synthase from grass carp (Ctenopharyngodon idella) and the regulation of its expression by dietary fat level. Aquaculture Nutrition. 2012，18(5)：551-558

张娟娟, 李小勤, 冷向军, 韩志英, 张飞鸽, 吴世林.虾青素在虹鳟体内的沉积与降解研究.水产学报，2012，36(12)：  1871-1879

张娟娟，李小勤，冷向军，韩志英，张飞鸽。蛋白酶对虹鳟生长和肠道组织结构的影响。大连海洋大学学报， 2012,27(6):534-538  

汪立平; 穆昭艳; 张大兵; 赵勇; 冷向军。异甘露聚糖酶基因的克隆表达及酶学性质分析。食品工业科技，2012，33(16)：213-216

柴仙琦，冷向军，李小勤，单玲玲，宋宏斌.抗菌肽对凡纳滨对虾生长和血清非特异性免疫指标的影响.淡水渔业，2012，42(4)：59-62

冷向军。水产饲料行业标准分析与建议-营养指标。饲料工业，2012,33(14):1-6

陈来，冷向军，李小勤，王晓芳，李乃顺，周璐颖，章樟红，董  晰，姚劲挺，施淑娴。优化HPLC法测定棉粕中游离棉酚含量的研究。动物营养学报。2012,24(7):1320-1328

秦洁，叶元土，冷向军，蔡春芳，宋亮，许凡，张宝彤，萧培珍，张波，王丽宏。草鱼肝细胞的分离与原代培养。中国实验动物学报，2012，20(3)：33-39.

粟雄高，李小勤，冷向军，谭崇桂，刘波，柴仙琦。酵母培养物和芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长、蛋白酶活性和免疫性能的影响。海洋渔业，2012，34(2)：168-175

李忠铭，冷向军，李小勤，朱瑞俊，关磊，李乃顺。脆化草鱼生长性能、肌肉品质、血清生化指标和消化酶活性分析。江苏农业科学，2012，40(3)：186-189

吴小凤，李小勤，冷向军，关磊，郭婷。草鱼JAK2基因片段的克隆及其组织表达分析。上海海洋大学学报2012，21(1)：21-27

蒋春琴， 冷向军，李小勤， 季晓琳， 施登科。醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响。动物营养学报。2012，24(1)：168-175

吴小凤，李小勤，冷向军，关磊，郭婷。草鱼瘦素受体基因片段序列的克隆及其组织表达分析。生物技术通报，2011，26(11)：118-124

刘志伟，陈阿琴，魏华，冷向军。异育银鲫BMP15基因片段的克隆及序列分析。生物技术通报，2011，（1）：130-133

刘满仔，冷向军，李小勤，陈道仁。AZOMITE对草鱼生长、肠道消化酶活性和血清非特异性免疫的影响。浙江大学学报(农业与生命科学版)，2011，37( 3) : 312-318

关磊，朱瑞俊，李小勤，冷向军。普通草鱼与脆化草鱼的肌肉特性比较。上海海洋大学学报，2011，20（5）：748-753

朱瑞俊，刘爱君，冷向军，李小勤。AZOMITE对奥尼罗非鱼幼鱼生长性能的影响。饲料工业，2011，32(20)：23-25

教材编写：

副主编《水产动物营养与饵料培养》。2005，中国农业大学出版社

参编《水产饲料生产学》(编写第二章)，2004，中国农业出版社

参编《食品原料安全生产与控制》(编写第八章)，2006，中国轻工业出版社

主编《观赏水产动物营养与饲料学》(在编)

参编《水产动物营养与饲料学》(农业推广硕士专业教材，在编)