早晚饮食的防癌之道

冷亮

  来源: 当代健康报

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　　导读：“情绪、饮食、睡眠、环境四管齐下当然是最好的防癌措施。”李忠教授说，但做到“早上吃少、晚上早睡”这两点最关键。

　　“早上吃少” 养胃防癌
　　李忠说，脾胃是防癌的第一关。
　　中医很早便认识到饮食与肿瘤的关系，认为无论饮食不洁、饥饱失度或饮食偏嗜，均能影响脾胃的功能，最终导致津伤气结痰凝而变生肿块。这就意味着，防癌要先护脾胃。
　　都说一天之中胃气最足的是早上，所以很多人以为早上多吃点好，减肥人群更是奉行“早上吃饱中午吃好晚上吃少”的信条，把想吃的都堆到早上。李忠说，事实上，按照现代人的作息，大部分人的早餐时间正处于胃气往上升的阶段，而并没有达到胃气最足的顶峰。此时，若大量进食，等于把上升的胃气给压下去了，这样很伤胃。
　　一日三餐中，早餐是最基础的一餐，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。那么，一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢？
　　“晚上早睡” 养肝化癌
　　李忠通过多年的分析，提出了“肿瘤病在厥阴”的论断，因为在中医看来，癌症的关键病机在于阴阳气不相顺接，气滞血淤痰凝所致。
　　而厥阴经，也就是肝经，正好是人体阴阳经顺接的部位。不仅如此，肝还是“将军之官”，临床中，柔肝，恢复肝的平衡，是对癌化有为无的首选。所以，防癌的关键还是要护肝。
　　专家认为，现代人护肝，除了做到心情舒畅、少喝酒、不滥用药外，很重要的一点是要早睡觉，不能熬夜。中医讲，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的功能易受影响。