你会饮水吗？

冷亮

　　冬天，天气干燥，很多人大口大口的喝水以缓解相对干燥的症状。的确，饮水与健康息息相关，人体内所进行的各类代谢反应，本质上都是以水为基础的。大量营养素是以不同形式通过水来输送的。若人处于长期处于轻度缺水的状态，会造成健康的损害，同时如果人长期饮用被污染的或不良品质的水，将会引起多种疾病的发生和发展。但是对于饮水，你有了解多少呢?

　　1.定量：正常人每日应饮水1600毫升和来自食物及体内生成的约900毫升水。在高温出汗多的情况下，应相对增加水量。为了补充随着汗液排出体外的无机盐，需要在补充水分的同时，适量补充瓜果及汤类等，以维持水电解质平衡。
　　2.定时：定时饮水，不要等到感觉“口渴”时再饮水，最好使机体不出现“渴”的感觉。
　　3.多次小量：不要在口渴时大量喝水，一次喝水别超过500毫升。其次，不要在口渴时随便喝两口水“止渴”了事，否则，难以被身体有效吸收和利用，对缓解体内缺水状况无济于事。科学的饮水方式是：一次性将整杯水200毫升喝完为止。老年人可将一杯水分为两次，每次饮用100毫升。此外，饮用温度稍高或稍低的水时，可先将水含于口中，稍稍缓一下后慢慢咽下，让口腔及身体内部器官适应水温，之后再增量饮用。
　　4.清晨要足：清晨饮水能够很快被已排空的胃肠道吸收和利用，有助于降低血液黏稠度，净化血液，增强血管弹性，促使血管扩张，加快血液循环，尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。另外，清晨饮水还可以防止由于粪便的淤积而引起便秘。建议每天清晨饮用250毫升温水。
　　5.不喝生水：未经有效措施处理的河、溪、井、库的生水中可能存在氯气、细菌、虫卵、残留有机物质等，对人体健康构成潜在威胁，导致急性胃肠炎和部分传染病。因此，不喝未经消毒过滤的生水，应成为人人遵守的饮水准则。
　　6.不喝陈水：白开水在空气中暴露4小时以上时，气体更易溶入，生物活性丧失70%以上，细菌杂质易发生污染。另外，在室温下存放3天的水，每升水产生0.914毫克的致癌物质亚硝酸盐，还可以使血液丧失输氧能力。尤其在保温瓶中的水，其内的水垢是以碳酸钙为主的多种重金属和盐类的混合物，其成分含有镉、铅、砷等元素，均对身体有害。
　　7.不喝千沸水：沸腾了很长时间的水，及电热水器中反复煮沸的水等，被人们称为“千沸水”。这种水因煮沸时间过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分含量增高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。“千沸水”还会使水中的硝酸盐还原成为致癌物的前身亚硝酸盐，长期饮用，对健康不利。