肝病患者规律生活，从饮食做起

冷亮

灾难片引恐慌 胆小者别看

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　　肝病并不可怕，中山大学附属第三医院感染科主任高志良教授做客家庭医生在线访谈节目中提醒肝病患者，治疗肝病，“要从自己做好，从自己做起，保持良好心态的同时，要健康、规律的生活”。
　　健康规律生活首先要注意饮食健康，对于肝病患者来说，一些光关于饮食的顾忌显得非常重要，几个“不”字需记清。
　　1.不贪糖：肝炎病人要适当补充一些糖。而肝硬化病人则不然，因为肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显着降低。若病人再长期食用大量糖，会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。
　　2.不贪烟酒：香烟中的尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定;而长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。因此，肝病患者要戒烟酒。
　　3.不贪辛辣：肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，且肝硬化常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。患者若再进食辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂等。
　　4.不贪蛋白：肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而若一日的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果是导致肝昏迷。
　　5.不贪盐：肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日吃盐不得超过5克;水肿严重者，盐的摄入量不得超过1克。
　　6.不贪“某鱼”：消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼中含有廿碳五烯酸，含量高。廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，它能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人自身有凝血因子生成障碍和血小板数量减少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用更低，极易引起出血，且难以制止。因此有出血倾向的肝硬化病人，最好禁止吃上述这四种鱼。

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