学会“分解”一日三餐

冷亮

　　放学时分，经常可以见到这样一幕：冲出校园的小学生迫不及待接过爷爷奶奶手中的水壶，一口气喝上半瓶。因为没感觉到渴，很多小学生课间时常忘了喝水。事实上，不仅是小孩，很多成人工作忙碌时也会忘记喝水这事，等口干舌燥时才会狂灌一通。　　不仅是喝水，吃饭也是这样。连续忙碌几个小时，一旦坐上餐桌，人们就喜欢吃个没完，先喝碗汤，接着吃饭吃菜，完了再来个水果。
　　不管是喝水还是进食，都不应该过于集中。大多数人都知道，正常人一天需要2到3升水。但很多人不知道的是，喝水应均匀分布在每日的生活中。正确的做法，应该在工作或学习过程中，每隔一段时间就喝上几口水。等到口渴了才“牛饮”一通，虽然喝下的水的总量够了，可这样的饮水方式并不恰当。
　　吃饭也应遵循同样的原则。比如与其早上匆匆忙忙喝瓶牛奶、吃个面包加水果，不如分解成两步，早上先喝牛奶吃面包，把水果放到包里，在午餐前一个小时再把它吃掉。这样，每次吃的总量少了，也就减轻了肠胃的负担，而等肠胃排空后再吃水果，吸收也会较好，此外，这样还可避免午餐时狼吞虎咽。尽量把一餐能吃下的食物拆成两次吃，用“少量多餐”代替“餐少量多”，这样的吃法更健康。