海鲜过敏有妙招

冷亮

　　张女士最近她带着孩子到一家饭店吃饭，要了很多海鲜，回家后，孩子出现了腹泻。张女士疑惑：有什么妙招可以防止吃海鲜过敏？

吃海鲜不要喝啤酒
　　啤酒不能与海鲜同时食用，因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，啤酒则含有维生素B1。边吃海鲜边喝啤酒，造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素B1混合在一起，产生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的身体平衡。吃海鲜严重过敏时，满身起红疙瘩，痛痒难耐。
　　
不宜马上吃水果
　 某些水果会导致吃海鲜后产生过敏，吃海鲜后不宜马上吃的水果有：葡萄、石榴、山楂、柿子。
　　
用热水烫海鲜
　　用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。吃海鲜时不妨喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。