解渴又减肥，茶水更胜果汁

冷亮

　　夏天，许多人爱以果汁解渴，而且营养丰富，食用方便，但是水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失，维生素也会因为光照等因素减少。仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现大部分果汁都是浓缩还原，而且加了许多糖。如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让你在一年以后增加12公斤的体重。因此还是吃新鲜的蔬菜水果才是真正保证营养的手段。
　　若说到又可解渴又不会胖的两全办法，最好就是喝茶，尤其推荐喝乌龙茶和普洱茶。乌龙茶简单地用开水冲泡即可，助消化、祛痰、解酒食油腻之毒、消脂；普洱茶则可加几朵干菊花冲泡，帮助消化，消除油脂。