将夏日烦恼送进“回收站”

冷亮

  来源: 银川晚报

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　　夏季是一个难熬的日子，高温、暴雨、紫外线、食欲不振、倦怠无力……没完没了，给你的情绪带来的是无数的烦恼。为了使你拥有一个健康快乐的夏天，请跟随我们的健康提示，把你的烦恼统统送进“回收站”！

　　夏日生活的十个最佳

　　夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的十个最佳可助你一臂之力。

　　1.最佳调味品———食醋

　　酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

　　2.最佳蔬菜———苦味菜

　　夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

　　3.最佳汤肴———番茄汤

　　夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

　　4.最佳肉食———鸭肉

　　切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

　　5.最佳饮料———热茶

　　夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

　　6.最佳营养素———维生素E

　　维生素可让你平安度夏，最佳桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15~60毫克足矣。

　　7.最佳运动———游泳

　　夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

　　8.最佳服装颜色———红色

　　不少人认为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。其奥妙在于红色可见光光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变，而其他服色(包括白色)此种功效较弱。至于面料，当以混纺的T恤衫为佳，其最佳混合比例为33%的棉和67%的聚酯。

　　9.最佳取凉“设施”———扇子

　　从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动，可锻炼肢体(若有意识地换用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效)。同时，扇子获得的风也最宜人。

　　10.最佳保健措施———起睡定时

　　夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起居和作息时间，应随之作一些相应的调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。定时是体内生物钟的要求。如果一年四季都能定时，可造成“动力定型”，使身体具有最好的适应性和预定性，在夏季，更应给自己规定一个严格的起睡时间，决不无故违反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寝时间是22：00-23：00，最佳起床时间是5：30-6：30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，早晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。

　　抛开夏季的不爽

　　办公室里的空调病

　　高温使人们难以离开空调的呵护。空调所造成的人为低温，会使周围环境中的湿度增高、传热加快，损耗人体的阳气(能量)，导致人的体温调节、免疫及植物神经功能失常。

　　对策：夏日在空调房内长时间工作者，应选择保暖性能较佳的棉质服装，样式以长袖、长裤、长裙为好。如办公桌离空调器位置较近者，尤其是女性尚应注意颈、脐、足的保暖，可围以丝巾、内穿肚兜、下套厚袜，以防寒气侵袭。预防“空调病”的最佳方法，除了避免饮用冰凉饮料和食品之外，就是多饮热茶，饮茶能强心健胃，利尿解毒，加快呼吸，维持正常的脉搏和血压，提高肌肉的工作量，促进汗液的排泄，调节血液的酸碱平衡，保护人的造血机能。

　　无所不在的紫外线

　　由于臭氧层不断遭受破坏，城市建筑中大量使用玻璃幕墙，人们对电视、电脑显示屏的日益关注，使得各种光污染正在演变成一种严重的社会“公害”，坐在室内，怕见电脑，走在街道，恐惧阳光，抬头望见对面的大楼还在闪闪发光，再加上工作紧张，黑夜白天不分，这将成为人们最危险的健康杀手，皮肤色斑、眼睛干燥、失眠烦躁……将有增无减。

　　对策：夏季屋内色调宜取宁静平和的冷色，办公室的窗户需使用暗色窗帘，电视、电脑显示屏可装上保护屏，外出前20~30分种，净肤后抹上SPF15的防晒霜，以减少光的辐射和对皮肤的损害。夏季昼长夜短，生物钟易紊乱，所以应保证充足的睡眠时间，使皮肤、眼睛等机体组织得到良好的休息与营养。夏季预防光损伤，可泡上一杯红润甘美的杞菊茶（枸杞子20克、白菊花16克，以沸后冷却至90℃水浸泡），徐徐饮之犹如甘泉渗入心肺，能让人耳聪目明、心静身凉。

　　不思食、人无力、体懒散

　　夏日气温增高，外周血管扩张，导致消化系统供血不足，大量出汗引起体内微量元素、维生素损耗丢失，饮水过多造成胃肠消化液稀释，从而影响到人的消化吸收功能，因此许多人，尤其是相当部分都市女性，夏季会出现精神恍惚、食欲不振、体重减轻、营养不良等症状，工作效率也会明显降低。

　　对策：夏日无食欲体倦人懒散时，可在办公桌上点燃一盏香熏灯，内配香橙、葡萄柚、佛手柑等精油，以振奋精神、刺激食欲。同时还可取食疗调治，萝卜牛腩煲（白胡萝卜各100克、牛腩500克、陈皮10克），将萝卜削皮与牛腩洗净、开水氽烫后切块，加酒、葱、姜水煮，用文火炖至肉酥，加盐调味即可。牛腩为牛肉中的上品，补脾胃、益气血，与萝卜同煮可解腥去腻，萝卜健胃消食，陈皮行气和中，有助于牛肉中营养成分的消化吸收，使其补而不滞，油而不腻。在已发现的20多种维生素中，萝卜占有1/2之多，一个成年人每日只要吃上250克萝卜，就可以基本满足维生素的需要量，所以萝卜被人称为小人参。萝卜中还含有丰富的微量元素、酶类、芥子油等物质，能促进机体新陈代谢，刺激胃肠蠕动，避免脂肪积聚，消炎症，抗过敏……是夏日养生保健的理想食品。