熬夜看球赛少吃泡面多煲汤

冷亮

　　四年一度的世界杯，即使是激战在我们平时的酣睡时刻，真正的球迷谁都不愿意错过。如何在看球的同时保证身体的营养是大家都关心的问题。
　　乱吃乱喝易诱发脂肪肝
　　该睡觉的时候没有睡，而是靠咖啡或茶、烟来提神，刺激交感神经，容易造成内脏的自主神经失调。若再加上夜晚空腹时喝含咖啡因的饮料，对胃肠的黏膜造成刺激，易引起腹痛。
　　夜里吃的食物长时间停滞在胃中，可促使胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激。久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱。若常吃油炸、烧烤、煎制的食品，更易引起胃癌。夜晚进食不仅会影响入睡，还会使隔日早晨食欲不振。如此造成的营养失衡还会引起肥胖，同时增加高血压、糖尿病及心脑血管疾病慢性病的发病率，并且容易诱发脂肪肝。
　　均衡摄取6大类食物
　　熬夜看球前，球迷朋友们就要做一些准备：不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大，最好以水果、面包、清粥小菜来充饥；提神饮料最好以绿茶为主，可以消除体内多余的自由基。熬夜的预防保健取决于日常饮食，必须均衡摄取6大类食物。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血。肝脏、鱼、全谷类、大豆食品及蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化。至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及肉、蛋等蛋白质食品来补充体力，但千万不要大鱼大肉地猛吃。
　　女性可选择喝汤调理
　　也有一些食疗办法可在熬夜后调理。女性可选用百合莲子汤、冬瓜薏米汤、全鸭冬瓜汤及生地炖鸭蛋等，男性则可选用猪腰炖杜仲莲子、百合煲瘦肉、粉葛生鱼汤及夏枯草煲瘦肉等。