杨梅核祛火清肠其实是误传

冷亮

杭州市中医院消化科主任王小奇昨天说，最近杨梅上市很吃香，但吃法不当会吃出毛病。

王医师说，民间有“吞杨梅核能败火”一说，认为杨梅吃多易上火，但把杨梅核吞下去则能压住火气。这个说法并不科学。

前几天，一位中年男子听信此传说，吃杨梅时一并把核吞下，结果引起急性腹痛。拍了CT片，结果男子肠道里整齐地排列着大大小小的阴影颗粒，全是杨梅核。后来只好给他开刀取出杨梅核。

“吃杨梅核还可能出现急性肠梗阻，特别是肠胃功能差的人。”王主任说，“前天晚上，一位方先生患急性肠梗阻被送到急诊室抢救，是我接诊的。”

方先生家住朝晖新村。方先生说，女儿单位搞活动摘杨梅，其中有两筐杨梅送给他。他一看，杨梅非常红润饱满，又非常鲜甜，一下子吃了一大碗，大概有个二三十颗。方先生8年前因为结肠癌开过刀，肠消化功能差。但他听说杨梅核能打掉肚里的脏东西，就连核也没放过，一并吃了。吃下去不久，方先生肚子就阵阵绞痛，并伴随呕吐。

“民间流传一个说法，吃完杨梅，顺便把杨梅核吞下，毛茸茸的杨梅核在肠道内翻滚，能把肚子里的脏东西都顺便带出来。这也是误传。”王主任说。

王主任说，毕竟杨梅核是硬东西，吞下去不能消化吸收。小孩和消化功能不好的人吃杨梅千万别吞核，小孩食道和气管细小，吞核容易噎着；胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症的患者，肠道通常相对较狭窄，吞杨梅核容易导致积压。

杨梅虽好吃，但也不是人人都能吃。

杨梅偏热性，含酸较多，胃酸过多的人吃了容易出现泛酸、嗳气，还可能灼伤食管。王主任建议，吃完杨梅，最好用清水漱一下口，果酸残留在口腔中，可能会引发口腔溃疡和牙病。

另外，杨梅长在树上时，会散发一种能驱虫的味道，本身抗虫，种植时不用打农药。但杨梅在运输过程中难免会滋生小虫，因此吃前最好把杨梅放在盐水中浸5-10分钟，既能消毒，还能把隐藏在果肉里的小虫子赶出来。