厨房贴士：积油盒倒点水好洗

冷亮

  来源: 人民网-生命时报

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　　抽油烟机用得时间一长，两边的积油盒中就会积攒厚厚的一层油渍，很难清洗干净。此时不妨试试下面的方法。
　　首先将两边的积油盒清洗干净，天津药物研究院副研究员李红珠介绍说，可以在清水里滴3—5滴清洁剂，与50毫升白醋混合，浸泡10—20分钟后，厚厚的油渍很容易就能清洗干净了。
　　积油盒洗干净后，往里面加一点水。由于水的密度比油的密度大，这样，炒菜过程中滴下来的油就会浮在这一层水的表面，时间长了，油污也不会沉积在盒底了。再清洗的时候，只需要把油倒出来，再稍微洗一下盒底就可以了。

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