体内有毒？绿豆生姜最排毒

冷亮

  来源: 生命时报

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　　毒素主要有五种 绿豆生姜最排毒

    "排毒"可算是时下最时尚的词汇之一了。市场上，各种排毒产品、排毒药物层出不穷。夏季来临，许多女性也开始趋之若鹜地体验"排毒养颜"之道。

    不过，英国科学家和营养师学会的一项研究可能要让人们大失所望了。今年年初，他们联手披露排毒产品内幕，分析了15种排毒产品，从淋巴引流、排毒水、药丸到面膜等，结果发现均无显著的排毒效果。超过600位英国营养师联合倡议：要启动身体天然的排毒功能，才能让人远离病痛。

    那么，人体的毒素从哪里来？又是怎么排出体外？毒素过多的表现和危害有哪些呢？媒体采访各方专家，教您正确的天然排毒法。

    排毒不成反中毒

    "从中医角度讲，毒素总体上可分为'外来之毒'和'内生之毒'两大类。"排毒理论专家、北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎告诉记者，外毒指来源于人体之外的，如大气污染、水污染、农药残留、汽车尾气等有害身体健康的致病物质。

    内毒指的是机体在新陈代谢后产生的各种废弃物。人体毒素堆积主要有两大原因：一是毒素本身摄入过多；二是人年纪大了或某些器官患病，不能及时将毒素排出体外。

    5月10日晚，记者在北京图书大厦看到，各类排毒书籍尽管称不上占据主流，却依然吸引着众多读者的眼球。《排毒养生养颜》、《排毒养生有秘诀》、《排毒101小窍门》等都被摆在显眼位置。江西读者汤小姐也致电本报，称看了某排毒产品的广告后，以为它能解决所有问题，便买来每天吃，结果半个月后拉肚子拉到虚脱。

    实际上，这种例子还真不鲜见。姜良铎也表示，他曾经接诊过一个20多岁的女孩，"排毒心切"，以为"牛黄解毒片"排毒效果很好，竟然吃了三年，甚至有过一周吃200多片的记录，结果把皮肤都吃成了黑色，可谓"排毒不当反中毒"。"现代人确实有点过于依赖排毒产品了，往往寄希望于一个产品就解决所有的健康问题。"姜良铎说。

    毒素可分为几类

    “其实，人体是一个被毒素包围的世界，一旦体内毒素堆积过多，便秘、肥胖、冠心病等一系列疾病就都不请自来了。”姜良铎称，体内毒素蓄积的信号主要有头晕、烦躁不安、疲劳乏力、昏昏欲睡、食欲不振、便秘等。人体内的毒素垃圾有很多种，主要包括水毒、脂毒、淤毒、痰毒、气毒、火毒等。

    水毒。这对于上了年纪的人来说最严重。"常见症状是小便减少、颜色深、排便不规律等。"中国中医科学院西苑医院杨力教授表示，40岁以上的人尤其需要注意，如果早起后发现下眼皮、脚踝浮肿，就得提高警惕。

    脂毒。"吃得太油腻，肝细胞会被脂肪占据，肝脏就不能正常工作。"杨力称，要想清除脂毒，首先要降血脂。

    淤毒。淤毒通常隐藏在人的血液里。很多人到了40岁后，脉象就变了，血管开始有淤积，老年人的血管更堵得厉害。高血压、糖尿病等慢性疾病的高发就与淤毒堆积有关，如果一直没有得到清理，可能会被冠心病缠上。

    痰毒。"痰多是它最主要的表现。一般人早晨起来后，咳一两口痰也就过去了，但有些人一天到晚痰总是咳不完，这就是痰毒堆积的表现。"这可能与饮食不当或肺出了毛病有关。

    气毒。最主要的表现是口臭和排出的大便有异味。气毒在我们的肺里边，为了防止气毒，每天晨起最好做做深呼吸，把肺里的浊气呼出去。

    杨力教授说，毒素并不只"青睐"中老年人，它从小就会形成。比如说，小胖墩是脂毒惹的祸；青少年易上火是火毒在作怪；中老年人肝功能减弱，更容易受到淤毒、水毒、痰毒和脂毒的侵扰。“由此可见，排毒并不只是老年人的专利，而应从小就开始。”
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    人体三大排毒器官

    "在西医里没有排毒的概念，不过，人体通过新陈代谢将废弃物排出体外，与此有一定的相似性。"北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系副主任钮文异表示，人体自身有非常强大的排泄系统，包括肝、肾、皮肤在内的很多器官，都能将有害物质排出。

    肝。"我们所摄取的食物，如半熟的海鲜，随着环境污染正变得越来越不安全，此时肝就派上了大用场。"北京中医药大学东直门医院感染科主任徐光福教授表示，肝在中医里是个解毒器，几乎参与体内的一切代谢过程，能将包括有害物质在内的非营养性物质排泄掉。

    肾。肾脏是人体内最重要的排毒器官，能够过滤掉血液中的毒素，通过尿液排出体外。研究表明：人不吃饭可以活20天，肾脏不排毒，只能活5天。正常人在30岁以后肾脏功能下降，排毒功能减退。

    肺。最易积存毒素的器官之一。一个人每天会吸入1000多升空气到肺中，许多细菌、病毒、粉尘等有害物质也随之进入体内。不过，北京协和医院呼吸内科主任医师王京岚表示，肺能通过呼气排出部分入侵毒素和体内废气，但与吸入量相比，是微不足道的。

    此外，我们每天摄入的食物经过大肠的消化吸收后，会有部分物质形成粪便排出体外，而皮肤出汗、吐痰、流泪等也能排出部分毒素。

　　当好自己的排毒师

    其实，你完全可以成为自己的排毒师。几位专家均表示，只要掌握了人体自身的排毒规律，就能事半功倍。

    时间排毒法。按照中医一天十二时辰的养生规律，晨起（卯时，5-7时）、中午（午时，1-3时）、傍晚（酉时，午后5-7时）分别为大肠经、小肠经、肾经当令，可多喝清水或绿茶排尿。

    四季饮食排毒法。春季应多吃豆芽、草莓；夏季应喝绿豆汤、绿豆粥，多吃冬瓜、西瓜、竹笋等；秋季多吃梨润肺；冬季多吃生姜解毒，萝卜、白菜也能排毒，不妨多吃。

    保持身体"三通"。大、小便和排汗是身体天然的排毒管道，要时刻保持通畅。大便能将人体50%的毒素排出体外，要养成定时排便的习惯，现代人两天排便三次较为合适。一般来说，每天至少吃1斤蔬菜、一顿粗粮，就能让你远离便秘。

    最后，姜良铎还向大家介绍了他的"绿豆解毒食疗方"：将绿豆放在锅里熬，用熬出的碧绿的水来煮鸡蛋，再盖上盖子在冰箱里放两个晚上，即可食用，去火、解毒效果非常不错。