儿时营养好长大挣钱多

冷亮

　　良好的营养不仅能让孩子身强体健，而且还能让他们长大后过得更富裕！据英国医学杂志《柳叶刀》近日报道，总部设在美国华盛顿的国际粮食政策研究所在一项研究中发现，孩提时代摄入充足的营养，有助于提升成年后赚钱的能力。
　　国际粮食政策研究所在1969—1977年曾对危地马拉地区的人们进行了一项大规模的营养调查。研究人员对4个村庄的1500人进行了试验，试验期间，有两个村庄的孩子能得到富含蛋白质、热量的粥；另外两个村庄的孩子则只能得到营养较差的安慰剂。30年后，研究人员对参与试验的人进行了随访，结果发现，3岁前曾食用“营养粥”的孩子长大后更加富有，他们每小时的收入比营养一般的人要多出46%；而3岁后才接受“营养粥”的人，他们富裕程度与常人没有明显不同。
　　研究人员约翰•霍迪诺特在一次电话采访中表示，新研究首次发现儿童时期的营养与日后的经济能力具有直接关联。他分析，0—3岁通常被营养学家称为“黄金时间”。婴幼儿营养不良的后果极其严重，如发育迟缓、身材矮小以及大脑发育不良等。“身材高大强壮可能有助于提高挣钱能力，比如务农、贸易等，但更关键的在于能提高成年后的思维能力。”
　　这项研究表明，对于一些经济欠发达的国家来说，应致力于增加婴幼儿营养方面的开支。