饮食改善震后心情

冷亮

  来源: 当代健康报

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　　四川汶川地震后，不少人长时间处在焦虑当中，心神不定，食欲减退。对此专家提醒说，调整饮食可在一定程度上安抚地震后的心情。
　　陕西省营养学会副理事长周玲说，零食虽然不是镇静剂，但是却能起到调节情绪的作用。所以，可考虑吃一些自己平时喜欢吃的东西，诸如葡萄干、蜜饯、花生、巧克力等零食，能够化解紧张情绪，消除不安。
　　第四军医大学营养与卫生学教研室教授王枫说，应多补充一些碳水化合物，这对于改善焦虑、失眠、神经衰弱都有好处。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物，莲子、藕粉、蜜枣、百合等也都是碳水化合物含量很高的食物。水果中的香蕉、草莓、龙眼、苹果也都具有安神效果，对消除疲劳和过度紧张大有益处。
　　周玲说，老年人比年轻人从内心上更容易担忧，进而出现精神紧张、食欲不振等症状。对此，老年人可吃一些有助于消化的食品，如稀饭、青菜、馒头等主食，可以改善食欲。