服钙片应喝点酸奶 可预防便秘

冷亮

  来源: 生命时报

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　　不少人都在补钙，特别是老年人，本身就容易便秘，更要注意补钙的方式和方法。
　　湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为，钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘。当然，出现便秘与很多因素有关，首先是摄入量和需要量的比例，如果吸收率低，便秘的可能性就大；其次有些人补充量过大，一般一次服用不超过500毫克；另外饮食中的各种成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分，都会影响钙的吸收。
　　老年人由于生理性衰退，加之活动少，喜吃精细食物，造成膳食纤维的缺少，肠壁蠕动弱，补钙时易出现便秘。马虹英说，老人在补钙时建议喝点酸奶，它含有的乳酸和钙结合，能促进钙质吸收。酸奶还含大量活性乳酸菌，可促进胃肠蠕动，缓解便秘。其次要增加粗纤维的摄入，含粗纤维比较多的蔬菜有笋干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，坚果类含粗纤维较多的有黑芝麻、松子、杏仁等，水果类包括桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、红枣、石榴、苹果、鸭梨等。鼓励老人家多饮水、多走路、多运动，对预防便秘都有好处。