冰箱食物先吃叶菜再吃瓜

冷亮

　　没时间买菜、没时间做饭，这是很多上班族都面临的问题。有些人不愿天天吃快餐，就会在休息时买一堆食物储存在冰箱中。　　健康的饮食习惯，当然应尽量吃新鲜蔬果，但对于忙碌的上班族来说，在冰箱中储备食物，也不失为一个后备选择。需要提醒的是，储存在冰箱内的蔬菜，应按照先吃叶菜再吃瓜的顺序食用，因为叶菜保存时间太长的话，其营养成分会大打折扣，最好在两天内吃完。此外，储备的蔬菜种类可丰富一点，可以搭配着吃、轮换着吃。做好没吃完的蔬菜，就别留着下顿再吃了。