年轻人士请警惕“三高”向你袭来

冷亮

  来源: 新民晚报

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    如今，生活在城市的年轻白领普遍应酬多、工作忙、压力大，于是免不了烟酒过度、暴饮暴食、日夜加班、生活无规律……这使得很多人极度透支自己的体力。据观察，青年白领中亚健康状态普遍存在，包括眼睛疲劳、人体超重、失眠、精力下降，甚至不少人未老先衰，出现了青年人少有的病症，如高血压、高血脂、高血糖等“三高”症状。
　　
    防“三高”从自身做起

　　“三高”对机体的危害是巨大的，因为这是多发动脉硬化的症结。而年轻人就出现“三高”症状，预示疾病对机体的损害提前到来。
　　
    目前已知动脉硬化引起的死 亡已成我国城市人口死亡和致残的第一位原因，可引起心梗、脑梗、尿毒症等，只要有血管的地方，都会因动脉硬化造成内脏组织器官的损害。因此世界卫生组织明确提出防止心血管疾病的第一道防线就是减少“三高”，控制“三高”。预防“三高”首先应从生活方式开始。

    健康饮食

    首先应减少应酬或至少应简化应酬，提倡健康饮食（地中海饮食），在饮食结构上以碳水化合物为主（约占总进食量的60％左右），蛋白为辅（指肉类占总进食量的30％左右），脂肪应在5％？10％即可，这就是说要多吃蔬菜，少吃油肉，同时还应注意规律饮食、节制饮食，饭到八成饱即可，有饥饿感时以水果、蔬菜、坚果类补充。

    加强锻炼

    锻炼的好处很多，研究表明，有“三高”的人通过锻炼可使血压、血糖及体重下降，很多病人仅通过饮食、锻炼就抛弃了药罐子，达到了治疗目的。对还没有出现“三高”的病人，或仅发现一高的病人，锻炼同样可以达到预防作用。

    戒除烟酒

    吸烟对心、肺都有危害，尤其已有“三高”的病人危害更大，统计数据表明，吸烟者发生心血管死亡或致残的几率要比不吸烟者高了4倍，而已存在“三高”的情况下这个几率还要大幅度上升。关于饮酒，目前有很多混乱的观点，有人认为酒是心血管疾病的保险因子，故提倡经常饮酒，但这种观点是有偏颇性的，因为这一观点并没有完全被认定，仅有少量观察性研究认为其对心血管疾病有好处；而且酒对消化系统，尤其是肝脏有损害作用，长期饮酒使肝硬化发生率明显升高，不能因为酒可能有益于心血管而损害另一个重要器官肝脏的利益。所以目前多数心血管专家并不主张以饮酒来预防心血管疾病。

    如果上述三种方法效果不佳，就应该服用心血管的药物了。这时应向医生仔细咨询，切忌自己乱吃药。

    合理饮食预防“三高”

    大多数青年白领生活节奏快，夜生活丰富，晚上睡得迟，早上起得晚，许多人为了省时间不吃早饭。另一部分人可能随便吃点东西就匆匆上班。午餐由于中午时间有限，为了方便和节省时间，经常以快餐为主，相当一部分人选择了洋快餐。而晚餐应酬多，经常参加宴会、酒席，喝酒多。

    早餐

    人体一个上午的活动所消耗的能量及营养素都是由早餐提供的。不吃早餐，到了上午9、10点钟就会出现低血糖，大脑能量供给不足，容易疲倦乏力、记忆力下降、注意力不集中、思维迟钝，严重影响工作效率。不吃早餐，到了中午就会感到特别饥饿，必然要多吃，这样会因热能摄入过多而导致肥胖。久而久之，血脂、血糖都会出现代谢紊乱，严重时还会导致糖尿病的发生。不吃早餐而患糖尿病的危险比按时吃早餐的人要高出4倍以上。另外，经常不吃早饭，还会引起胃肠道疾病。

    建议：早饭不但要吃，而且还要注意吃得合理。有的人只吃一点米粥，或者面包、饼干；有的人为了省事，只喝一杯牛奶或只吃一只鸡蛋，这样都是不合理的。米、面等主食消化较快，很快就会感到饥饿。应该在吃主食的同时吃一些牛奶、鸡蛋、豆制品等等，补充适量的蛋白质和脂肪，还可以延长胃的排空时间，不容易饥饿。有条件的还应该在早餐时吃一点凉拌的蔬菜和水果，增加维生素和膳食纤维的摄入，同时有利于达到食物的酸碱平衡。

    午餐

    快餐尤其是洋快餐营养不均衡，一般都是高蛋白、高脂肪、低维生素、低膳食纤维型，有些甚至还有安全方面的隐患。长期食用会导致高血脂、高血压、肥胖以及心脑血管疾病。

    建议：选择中式快餐作为午餐，尤其是荤素搭配的套餐。中式快餐增加了蔬菜的数量，并且很多都配有豆制品，营养上比较平衡。但是要注意有些快餐像炒面、炒河粉等也存在脂肪高、热量高、蛋白质低、蔬菜少的缺点，也不宜经常选用。

    晚餐

    当前我们的筵席都存在三高一低（即高热量、高蛋白、高脂肪、低膳食纤 维）的现象，每种尝一遍，蛋白质、脂肪摄入就会大大超标。而且这些食品盐和味精的量要比我们日常饮食高出很多倍，长期吃过咸的食品可以导致患心血管、高血压疾病的几率比正常人高出4？5倍以上。晚餐后，活动量一般要低于白天，但是血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之可导致肥胖。肥胖后脂肪细胞膜上胰岛素受体数目减少、对胰岛素的亲和力下降，出现胰岛素抵抗，导致血糖水平升高并可能诱发2型糖尿病。

    丰盛的晚宴少不了酒，喝酒的同时往往要佐以荤菜，加重了热量的超标。长期大量饮酒会造成血液中胆固醇水平升高，肥胖、高血压的发病率均明显升高。

    建议：点菜时要进行合理营养搭配，减少畜禽类食物，可以点一些豆制品，尤其不能忽视蔬菜类食物。烹调方式可以选择一些清蒸、清炖，凉拌、热拌等。进餐时要自主控制荤菜类的摄入，一般每人每餐瘦肉类荤菜摄入在75克？150克即可满足营养平衡的需求，要给胃留有余地。吃一些主食，这样可以减少高蛋白、高脂肪食物的摄入。饮酒要适量，尽量选择低度白酒、干红或者啤酒，千万不可贪杯。

   “三高”必须规范治疗

    预防“三高”除了合理饮食，增加体力活动，注意体重指数不要超过24（公斤／米2），还应每年进行一次常规体格检查，千万不要为了节省一点检查身体的时间而付出健康的代价。因为糖尿病、高血压及血脂紊乱等疾病大多是在不知不觉中发生的，早期可以没有任何症状。此外，还应该注意有下列情况者属于高危人群，诸如有糖尿病、高血压及血脂紊乱家族史者，出生时低体重者，缺乏体力活动者，肥胖者，以及妊娠期间出现过血糖升高或糖尿病的妇女等， 以上人群应定期到医院进行筛查，做到防患于未然。至于已经发生糖尿病、高血压及血脂紊乱者，也不必恐慌，应该在专业医生的指导下进行规范治疗。糖尿病、高血压及血脂紊乱均属慢性病，目前尚不能根治，但是却可以通过生活方式及药物的干预得到有效控制，从而阻止和延缓心脑血管疾病的发生。在治疗过程中应注意：1.不要过分依赖药物而忽视饮食调整和适当的体力活动，因为是药必有三分毒。在糖尿病、高血压及血脂紊乱病情较轻时，不少患者可以通过单纯的生活方式干预达到治疗目标。2.应该关注糖、脂、血压等指标的全面达标，这样才能对心、脑、肾等靶器官起到保护作用。不要认为只要按时服药自会药到病除。3.不要过分担心药物的副作用而延误治疗时机，有些病人常常以自我感觉的好坏，以及症状的轻重来评判病情的程度，这是不可取的。因为糖尿病、高血压及血脂紊乱可以没有症状，然而都是引起动脉粥样硬化的危险因素，等到发生冠心病和脑卒中后再进行治疗，往往只能起到事倍功半的效果。4.应该区分药物和保健品的作用，不要喧宾夺主，盲目以保健品代替药物治疗。5.定期监测血压和血糖、血脂等指标，千万不要认为上述指标控制后就可掉以轻心。
　　
    康复运动防治“三高”

    高血脂可引起血管栓塞；高血压的危害是一系列的，会引起脑出血、血管破裂；高血糖则易引起糖尿病。年轻人特别是脑力劳动者工作过度，经常有头昏、头痛、腰酸背痛的症状，是因为大脑缺乏氧气与能量、身体缺乏运动造成的。对此可以从以下方面注意。

    应注意给大脑增强足够的营养。这包括注意空气的含氧度，必