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冷亮
发表于 2013-11-24 22:56:11
望闻切品四招鉴别五常大米
望:观其米,无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。
闻:闻其米无任何怪味、异味。蒸煮米饭满室飘香。
切:捻摸大米:质地坚韧、细腻滑润,两手搓米,会散发出宜人的米香。
品:品尝:米饭筋糯宜口、香味馥郁。
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望闻切品四招鉴别五常大米